Printre fructele cele mai bogate in antioxidanti, strugurii sunt foarte sanatosi in alimentatie, dar se folosesc cu succes si in cosmetica. Ar fi pacat sa nu profiti de sezonul lor.
Se spune ca un pahar de vin rosu pe zi este cea mai sanatoasa placere pe care ti-o poti oferi. De fapt, exista ceva si mai sanatos: un strugure rosu, bine copt. Antioxidantii pentru care este laudat vinul rosu provin bineinteles din struguri, asa ca te poti bucura de beneficiile lor, fara a fi nevoie sa consumi alcool. Pe langa vitamine si minerale, strugurii contin cantitati mari de antioxidanti puternici care reduc pagubele provocate de radicalii liberi.
Studiile au aratat ca un consum regulat de struguri reduce riscul de boli cardiovasculare, cataracta, degenerare maculara, Alzheimer si anumite tipuri de cancer. Sunt utili in constipatie si alte probleme digestive, colesterol crescut si oboseala cronica.
Si strugurii albi sunt buni in dieta, dar mai indicati sunt cei rosii care contin mai multi antioxidanti. Ca sa te bucuri de efectele lor trebuie sa-i consumi cu tot cu coaja.
Dieta cu struguri pentru slabire rapida
Cura cu struguri a devenit faimoasa datorita unui barbat care suferea de insuficienta renala. A mancat trei saptamani numai struguri si, dupa spusele lui, s-a simtit mai bine ca niciodata. La sfarsitul tratamentului a constat ca pierduse si multe kilograme, asa ca a inceput sa recomande cura cu struguri celor care voiau sa slabeasca.
Dieta presupune renuntarea pentru un anumit timp la toate alimentele, mesele constand numai in struguri. Acestia regleaza digestia si favorizeaza eliminarea toxinelor, cura avand si efect detoxifiant.
Se pot pierde in jur de doua-trei kilograme in cinci-sase zile, insa retine ca dieta, desi este eficienta pe termen scurt, nu poate fi tinuta mai mult de cateva zile, iar kilogramele se vor „depune” la loc daca nu faci efortul de a-ti schimba alimentatia.
Uleiul din samburi de struguri
Mai putin cunoscut decat alte tipuri de ulei, cel din samburi de struguri este una din variantele cele mai sanatoase, atat pentru salate cat si pentru gatit. Fiind un ulei vegetal este bogat in grasimi sanatoase, care reduc colesterolul rau, dar contine si multi antioxidanti.
Foloseste-l zilnic in salate pentru a te bucura de efectele lui.
Strugurii in cosmetica
Numeroasele beneficii ale strugurilor nu puteau fi ignorate nici de industria cosmetica. Specialistii laboratoarelor Caudalie spun ca vita de vie are propriul ei mecanism de stocare a apei: cand conditiile meteo se inrautatesc, planta isi face rezerve de apa in radacini si tulpini pentru a le folosi atunci cand apar frunzele si fructele. Aceasta apa, care se regaseste in struguri este puternic hidratanta si bogata in minerale si vitamine. La aceasta se adauga puterea antioxidantilor. Polifenolii din struguri, spun specialistii de la Caudalie, actioneaza ca un scut, protejand pielea de actiunea factorilor externi si mentinandu-i hidratarea.