Friptura de vita cu ciuperci

Ingrediente:

• 1 lingurita ulei pentru gatit
• carne de vita - bucatile pentru friptura sa aibe cam 2 cm grosime
• 2/3 cani de apa
• 100 g ciuperci feliate de la conserva
• 1 ceapa taiata marunt
• 1 ceasca de iaurt simplu fara grasimi
• 2 linguri de faina
• 150g fidea cu ou,fiarta

Mod de preparare:

Se caleste carnea intr-o cratita cu ulei, se adauga apa, ciupercile (inclusiv lichidul in care sunt pastrate), ceapa si se amesteca bine continutul. Se acopera si se fierbe timp de 15 minute. Intr-un castron mic se amesteca iaurtul si faina, si se adauga peste carnea tocata. Amestecati continutul la foc mic pana se ingroasa amestecul. Serviti fierbinte peste taitei.
Va dorim pofta buna!