Calorii: 312 Colesterol: 67 mg Carbohidrati: 19 g Fibre: 6 g Proteine: 27 g
Ingrediente:
2 cepe verzi sau praz taiate marunt
500 gr file de somon
1 lingura ulei de masline
1 1/2 linguri suc de lamaie
1 lingura marar proaspat tocat
piper
1 lamaie, taiata felii
Mod de preparare:
Incingeti bine gratarul. Puneti pe gratar o folie de aluminiu pe care puneti ceapa taiata marunt.
Asezati file-ul de somon cu partea cu piele in interior, peste ceapa. Adaugati apoi peste peste uleiul, suc de lamaie, marar si pipier. Lasati-l la fript aproximativ 10-15 minute, in functie de grosimea fileului sau pana cand carnea de peste devine opaca. Serviti-l alaturi de feliile de lamaie.