Salata Caesar

Informatii nutritionale/portie:

Calorii: 162
Proteine: 4g
Grasimi: 15g
Carbohidrati: 3g

Ingrediente:

• 1 bucata salata verde
• 4 linguri de ulei extravirgin
• 2 linguri de otet din vin alb
• 2 linguri de suc de lamaie
• 1 catel de usturoi, zdrobit
• 1/4 lingurita mustar
• 1/4 praf de ou
• 2 linguri de parmezan ras
• piper negru
• crutoane

Mod de preparare:

1. Se curata salata verde bine si se usuca. Se rupe in bucati si se pune intr-un castron.
2. Intr-un castron se amesteca impreuna uleiul de masline, otetul, sucul de lamaie, usturoiul, mustarul si praful de oua.
3. Compozitia se toarna peste salata varde si se amesteca bine. Se adauga parmezanul peste salata si piperul negru, dupa gust.
4. Se pun crutoanele, inainte de servire.

Va dorim pofta buna!