Sufleu de ou cu mere
Ingrediente:
- 2 oua
- 150 g mere
- 5 g unt
- scortisoara
- indulcitor artificial
- 10 g de lapte praf
- sare
Mod de preparare:
- Merele se curata de coaja si seminte. Apoi se lasa la innabusit intr-o tigaie in care se adauga untul.
- Se presara scortisoara si indulcitorul.
- Separati la fiecare ou, galbenusul de albus. Amestecati bine galbenusurile cu laptele praf pana se omogenizeaza compozitia.
- Se mixeaza albusurile cu un praf de sare pana se intareste amestecul, iar apoi se combina cu galbenusurile.
- Se pune amestecul intr-o tava si se adauga merele deasupra.
- Se coace timp de 10-15 minute la 180 grade celsius.
- Sufleul se serveste cald.
Va dorim pofta buna!