Dieta mediteraneana este una dintre cele mai cunoscute diete, fiind folosita de numeroase staruri pentru a ramane in forma si a pierde kilogramele in plus. Aceasta dieta este recomandata si de medicii cardiologi, datorita efectelor sale benefice asupra inimii.
Dieta mediteraneana se bazeaza pe un consum sporit de fructe, legume, cereale si seminte. Un element esential il constituie uleiul de masline, ca urmare a propietatilor sale antioxidante si a continutului de grasimi nesaturate.
Pestele, puiul si branzeturile nu sunt excluse in mod total, dar se recomanda sa fie consumate cu moderatie. Carnea rosie trebuie evitata si inlocuita cu celelate produse recomandate. Ouale sunt admise datorita continutului crescut de lectitina, dar nu mai des de cinci ori pe saptamana.
Vinul rosu este considerat un aliat de baza, in limita a doua pahare pe zi. Conform unei cercetari desfasurate pe parcursul a 4 ani si implicand peste 2 200 de subiecti, dieta mediteraneana poate reduce riscul aparitiei bolii Alzheimer, ca urmare a deteriorarii tesuturilor nervoase din creier.
Sursa: StiriLocale.ro