Fursecuri de ovaz

Ovazul este o cereala cu excelente proprietati de reglare a tractului digestiv.

De aceea, poate ajuta la tratarea si prevenirea constipatiei, indiferent de forma in care este consumat. Introduceti ovazul intr-o reteta delicioasa de fursecuri si veti sesiza imediat diferenta!

Ingrediente:

• 1 lingura de faina integrala
• 1 lingurita praf de copt
• 1 jumatate lingurita sare mare
• 1 lingurita seminte de fenicul, macinate
• 20 grame unt nesarat
• 140 grame fulgi de ovaz
• 1 ou, la temperatura camerei
• 100 grame zahar brun

Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la 180 grade Celsius si tapetati o tava de copt cu hartie de pergament. Intr-un bol mic, amestecati faina, praful de copt, sarea si feniculul. Topiti untul intr-o oala mica si incorporati fulgii de ovaz, amestecand bine.

Intr-un alt bol mare, bateti ouale cu zaharul pana obtineti consistenta unei glazuri cremoase, apoi incorporati compozitia din faina si adaugati ovazul. Amestecati bine aluatul si turnati cate o lingura din acesta in tava tapetata. Coaceti fursecurile 8-10 minute, pana devin aurii.