Salata de ton cu avocado

Aceasta salata de ton cu avocado este adaptata intocmai necesitatilor nutritionale ale persoanelor care sufera de boala Crohn. Grasimile saturate din maioneza sunt inlocuita de grasimile sanatoase din fructul de avocado. Puteti consuma aceasta salata cu paine prajita sau introdusa intr-un sandvis.

Ingrediente:

• 170 g ton in suc propriu, scurs bine
• 2 linguri de avocado, taiat cubulete
• 2 linguri de ardei gras rosu, taiat cuburi
• 1 lingura de ceapa rosie, maruntita
• 1 lingurita de coriandru, tocat marunt
• sucul de la un sfert de lamaie verde
• piper negru, dupa gust

Mod de preparare:

Amestecati intr-un bol mare tonul, bucatile de avocado, ardeiul gras rosu, ceapa rosie, zeama de la lamaia verde si piperul negru. Combinati bine ingredientele cu o furculita si consumati salata imediat. Daca nu tolerati bine ceapa, o puteti inlocui cu praful de ceapa (pentru un plus de aroma).