Salata aromata de ciuperci

Salata de ciuperci cu mirodenii este un preparat gustos si hranitor.

Ingrediente:

• 600 g ciuperci proaspete, feliate
• 2 cepe mici feliate
• 1 lingura busuioc proaspat tocat
• 1 lingura patrunjel proaspat tocat
• 1 lingura coriandru proaspat tocat
• 1 catel de usturoi
• sare
• piper negru
• 1 lingura vin alb
• 1 lingura mustar
• 3 linguri de otet balsamic
• 10 linguri ulei de masline

Mod de preparare:

Pune ciupercile feliate intr-un bol. Separat, prepara dressingul parfumat din condimente si mirodenii: amesteca sarea, piperul, vinul, otetul. Incorporeaza si mustarul si uleiul de masline si amesteca pana se transforma intr-o pasta. Adauga ierburile aromatice, ceapa si usturoiul tocat marunt. Toarna dressingul peste ciuperci si amesteca-le bine. Lasa salata la frigider timp de 30 de minute, inainte de a o servi.