Consumul excesiv de paine alba, din faina procesata industrial, a fost asociat cu o multime de boli si afectiuni. Specialistii spanioli vin cu o ipoteza noua si ingrijoratoare, descoperind ca este suficient sa mananci doar trei felii de paine alba pe zi pentru a-ti creste semnificativ riscul de a te ingrasa si de a suferi de obezitate.
Cercetatorii de la Universitatea din Navarra, Spania, au facut un studiu pe un esantion de aproape 9300 de tineri absolventi de facultate, carora le-au fost urmarite obiceiurile alimentare si fluctuatiile de greutate pe o perioada de cinci ani.
La sfarsitul studiului, savantii au facut o descoperire alarmanta persoanele care mananca trei felii de paine alba pe zi prezinta un risc cu 40% mai mare de a deveni obezi, comparativ cu cele care nu includ acest aliment in dieta zilnica sau o fac doar ocazional.
In urma studiului, oamenii de stiinta au mai descoperit si ca painea din faina alba creeaza dependenta, din cauza gustului dulceag, dar si ca predispune la abuzuri alimentare, motiv pentru care a fost asociata cu obezitatea.