Greata si alte simptome, ce ar putea fi?

Buna ziua! De cativa ani am inceput sa am urmatoarele simptome: greata foarte des dupa ce mananc, saliva excesiva (mai ales cand ma trezesc dimineata, atunci ac***a chiar o culoare galbuie), simt o usoara durere cand ma apas in zona intre stomac si esofag (cred ca e mai exact sa spun in zona sfincterului esofagian inferior, cel putin din pozele pe care le-am vazut pe internet aceea pare a fi zona de care spun eu), in rest nu ma doare, mai demult cand aveam eructatii simteam ca o arsura in capul pieptului inspre gat, dar nu am mai simtit de ceva timp, desi simt ca si cum as avea aciditate la stomac (intr-o dimineata mi-am testat saliva cu hartie de turnesol si chiar e mai acida). De anul acesta din februarie nu mai consum lactate. Imi aparuse urticarie, eram balonata, am avut diaree si aveam dureri abdominale (in zona intestinelor cred eu). Am mai tot incercat sa mananc lactate, dar la fel patesc. Nu stiu daca e intoleranta sau alergie. Mai exista intoleranta si la alti compusi ai laptelui? La lactoza nu am, pentru ca am mancat iaurt fara lactoza si la fel am patit. Cat timp nu am mai mancat lactate a fost mai ok, dar dupa ceva timp am inceput sa am dureri abdominale fara restul simptomelor de alergie sau ce a fost de la lapte. Am observat ca durerile imi apar de la alimentele acide sau daca mananc prea multe fainoase (paste in special). Cam de fiecare data orezul fiert mi-a facut cel mai bine cand aveam dureri. De putin timp (cateva luni) incepusem sa am scaune mai apoase si gaze de la oua si de la cartofi (cartofii imi faceau bine inainte). Am mai incercat de cateva ori sa mananc si la fel am patit. In plus, acum ma si mananca pielea de la ele. Nu imi apare urticare ca si de la lapte, dar mi se inroseste putin pielea cand ma scarpin. Imi trece destul de repede totusi si nu e pe tot corpul. La fel am mai observat si de la miere, dar la aceasta doar ma mananca pielea, nu am si alte simptome. Nu stiu daca e de la mierea in sine sau de la polen. Stie cineva ce ar putea fi? Greata e cel mai deranjant simptom, o am foarte des dupa mese. Am fost la multi medici, am un dosar cu multe analize, dar nu am aflat inca. Trebuie sa discut cu un medic bun despre simptomele astea, insa nu gasesc. Medicul de familie mi-a dat sa fac analize generale care nu aveau legatura cu stomacul/intestinele, la pediatri am fost si nu am rezolvat nimic, iar gastroenterolog nu gasesc pentru varsta mea. Am sunat la doua clinici care au gastroenterolog si mi-au spus ca trebuie sa am peste 18 ani (eu am 16), asa ca am cautat pe internet ce analize as putea face. Am facut calprotectina care mi-a iesit marita (ceea ce arata o inflamatie intestinala din cate am citit), ecografii am facut de mai multe ori si sunt bune (la un moment dat mi-a iesit niste nisip la rinichi, insa la ultima ecografie nu mai aveam nimic), coprocultura, examen coproparazitologic si Helicobacter pylori din materii fecale am facut si nu mi-a iesit nimic. Cea pentru Helicobacter o voi repeta, deoarece am vazut ca exista si metoda ELISA pe care nu am facut-o. In rest, mi-a mai iesit o usoara anemie - hemoglobina, hematocritul si hematiile mai scazute. In legatura cu anemia, am niste simptome: ma simt mai slabita, obosesc repede, sunt mai irascibila, am mainile uscate, la fel si pielea din jurul gurii (acum e mai bine, nu o mai am aproape deloc uscata), am dungi pe unghii, iar cand ma ridic din pat simt o usoara ameteala si mi se incetoseaza vederea timp de cateva secunde. Nu am aflat inca ce fel de anemie e. Calciu, fier, magneziu, zinc, B12 - mi-au iesit bune. Ma gandesc ca poate e dintre celelalte B-uri pe care nu le-am facut. In plus, am rau de miscare. Poate fi de la anemie? Inainte pateam doar la curbe, cand era foarte cald sau cand mergeam prea mult cu mijlocul de transport, insa acum am absolut mereu in mijloacele de transport. Va rog foarte mult, daca aveti sa imi dati niste sfaturi, ce investigatii sa mai fac (endoscopie nu am facut, insa nu am curaj sa fac sincer) sau daca stiti vreun medic bun (gastroenterolog in special) cu care as putea discuta putin pe internet, v-as ramane recunoscatoare. Multumesc!