ridichea
Profilul nutritional al alimentelor
Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi
Specialist in Nutritie
Genetalitati Alimentul este un principal purtator de informatie preluata din mediul inconjurator. Aceasta informatie a alimentului interactioneaza cu propria noastra informatie genetica - conditie absolut necesara bunei functionari a entitatii biologice "om". Omul este un sistem deschis informational cu autoreglare, autoreproducere si evolutie antientropica, care prelucreaza informatii atat din mediul inconjurator, cat si din propriul mediu intern. Prelucrarea informatiei in organismul uman are loc pe doua cai majore. Prima cale de prelucrare a informatiei si cea mai evidenta este cea realizata in cadrul sistemului nervos (cel al vietii de relatie si cel negativ), care la om a atins un nivel nemaiintalnit la celelalte specii biologice, permitandu-i sa-si constientizeze propria-i existenta, fiind dotata cu ratiune si inteligenta. A doua cale majora de prelucrare a informatiei, care se afla la baza primei cai si interactioneaza direct cu aceasta, o reprezinta metabolismul... [continuare]
Ridichile rosii si negre beneficii si informatii nutritionale
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Ridichile rosii si negre prezinta o serie intreaga de beneficii pentru sanatate. Informatiile nutritionale ale acestor plante leguminoase consumate la nivel global dezvaluie numeroase proprietati importante pentru mentinerea starii de sanatate. Ridichile se remarca prin actiunea lor antibacteriana si antifungica, abudenta de vitamine si minerale (vitamina C, complexul de vitamine B, magneziu, potasiu, sodiu etc.), si continutul redus de colesterol si calorii. Cantitatile importante de fibre alimentare si acid folic recomanda ridichile pentru consumul zilnic in cadrul unei diete echilibrate. Istoric Ridichile sunt consumate inca din cele mai vechi timpuri, fiind mentionate in analele istoriei Chinei inca din anul 2700 i.e.n. Egiptenii cultivau aceste legume anterior perioadei in care au construit piramidele. Grecii si romanii le lasau sa creasca pana isi atingeau dimensiunea maxima, apoi le savurau cu miere si otet. Pana in anul 1500, culturile de ridichi s-au... [continuare]
Dr. ioana georgiana ridichie
Generalitati Sandwichurile incarcate cu sosuri grase si multa paine poate transforma un simplu pranz intr-o bomba calorica, plina de grasimi. Pentru a prepara un sandwich sanatos trebuie doar sa respectati urmatorii zece pasi. 5 sfaturi pentru prepararea unui sandwich sanatos 1. Incarcati-l cu fructe si legume. Cand vine vorba despre retetele pentru sandwichuri, legumele ocupa, de obicei, un rol secundar. Cu toate acestea, nutritionistii recomanda felii de rosii, dovlecei, castraveti, salata, ridichii sau alte legume combinate in diverse moduri. 2. Sosuri fara grasimi . Multe dintre sandwichuri nu sutn prea sanatoase atunci cand au in componenta multa maioneza sau alte sosuri grase. Pentru a evita acest lucru se vor alege sosurile cu un continut scazut de grasimi. 3. Proteine slabe . Carnea poate fi parte a unui sandwich sanatos, atata timp cat nu contine grasimi si multe calorii. Sunt recomandate feliile din carne de [continuare]
Sarcina: ce alimente trebuie evitate
Autor: SfatulMedicului
Unele tipuri de branzeturi Consumul de branzeturi moi in timpul sarcinii poate fi riscant. Cele care contin lapte nepasteurizat pot contine bacterii de listeria, afectiune care poate determina avort spontan, nastere prematura si chiar decesul fatului. De aceea, in timpul sarcinii se vor evita branzeturile cu mucegai, brie, camembert, feta, queso blanco, queso fesca, cu exceptia situatiei in care pe eticheta se specifica faptul ca acestea sunt pasteurizate. Daca exista vreun dubiu sau nu se pot obtine informatiile necesare, mai bine se va evita consumul acestora. Carne insuficient gatita Carne gatita in sange poate fi gustoasa, dar pe parcursul sarcinii se recomanda sa se manance doar carne bine gatita. Cea cruda sau insuficient preparata poate contine toxoplasmoza, dar si alte bacterii care pot influenta in mod negativ dezvoltarea fatului. Sucul proaspat Sucul proaspat stors in restaurante si baruri, pentru ca nu este pasteurizat ar putea contine bacterii cum ar... [continuare]
Generalitati Cautati un mod distractiv prin care puteti incuraja copilul sa manance mai multe fructe si legume? Puteti sa incercati cateva salate interesante, cei mici se vor bucura sa va ajute sa le pregatiti si toata familia le va savura. In plus, salatele ar putea fi printre primele feluri de mancare pe care copiii ar putea incepe sa le pregateasca siguri. Atata timp cat parintii toaca ingredientele, nu exista nici o greutate in pregatirea unei salate delicioase. Iata mai jos cateva retete vegetariene de salate, sanatoase pentru intreaga familie. Salate recomandate Salata cu capsuni Capsunile vor fi un ingredient placut si dulce pentru orice salata, agreat de orice copil. Adaugati-le in salata de spanac. Puneti si alte fructe cum ar fi nectarine sau ananas ori bucati de avocado, castravete si putina branza. Stropiti cu otet balsamic sau sos de fructe pentru mai multa aroma. Salata de fasole neagra, porumb si afine Combinati o cana de afine, o ceasca de boabe de... [continuare]
Zatul de cafea: utilizari practice si cosmetice
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Cafeaua este una dintre cele mai des consumate bauturi din lume. Ea este preparata din seminte prajite si este cultivata in peste saptezeci de tari din intreaga lume. Cafeaua neprajita este una din cele mai tranzactionate produse agricole din lume, principalii exportatori fiind America Latina, Asia de Sud si Africa. Dupa apa, cafeaua este considerata una din cele mai consumate bauturi din lume. Moduri in care poate fi folosit zatul de cafea Sfaturi pentru folosirea zatului de cafea: Intrebuintari cosmetice - Zatul de cafea este intrebuintat pentru masajul anticelulitic . Se mixeaza un sfert de cana calda de zat de cafea cu o lingura de [continuare]
Beneficiile sucurilor de legume pentru sanatate
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Legumele sunt alimente importante care au rol de protectie impotriva bolilor. Acestea ofera numeroase alte beneficii pentru sanatate. Sucurile extrase din fructe proaspete sunt cele mai indicate pentru consum, deoarece acestea furnizeaza celulelor si tesuturilor organismului toate elementele nutritive si enzimele de care au nevoie. Este adevarat ca organismul poate obtine aceste substante benefice si din fructele consumate intregi, dar sucurile proaspete sunt mai usor de digerat si de asimilat. Deficitul de vitamine si minerale poate fi echilibrat mai repede atunci cand se beau sucuri decat cand se mananca legume crude. Sucuri de legume pentru tratarea a diverse boli Iata o lista cu cele mai bune ingrediente pentru sucurile de legume si afectiunile pe care le puteti trata cu acestea: Acidoza - morcov, sfecla, castravete si spanac Acnee - morcov, salata verde si spanac Anemie - sfecla, telina si morcov Alergii - morcov, salata verde... [continuare]
Generalitati Supa poate fi ultimul lucru pe care o persoana ar dori sa-l consume intr-o zi torida de vara. Totusi, gratie unor retete delicioase si cu un numar redus de calorii acest mod de a privi lucrurile poate fi schimbat. Important este ca toate cele cinci supe ale caror retete vor fi prezentate mai jos pot fi refrigerate: ca atare ar putea deveni oricand un mod perfect de a racori o persoana atunci cand mercurul termometrelor se ridica. De asemenea, acestea contin produse proaspete de sezon si necesita putin efort pentru gatit. Iar cea mai buna parte este ca fiecare castron de supa este bogat in substante nutritive, fara sa ingrase (sunt mai putin de 240 calorii per portie, astfel incat acestea vor ajuta pe oricine sa isi mentina greutatea). Supa miso cu legume si tofu Tofu este o sursa bogata de calciu, care ar putea ajuta organismul in lupta cu grasimea (mai ales in cazul celei depozitate in jurul burtii). Pentru 4 portii 2 1/2 linguri de miso rosu... [continuare]
Arsurile stomacale: 10 sfaturi pentru sarbatori
Autor: SfatulMedicului
Generalitati In perioada sarbatorilor, crampele si arsurile stomacale sunt principalele probleme de sanatate, ca urmare a consumului excesiv de alimente. Dupa perioada de post, zilele de sarbatoare ce urmeaza se transforma de regula intr-un festin prelungit, cu felurite tipuri de mancare, salate, fripturi, prajituri etc. Conform specialistilor, meniurile de sarbatoare sunt de regula alcatuite din principalele alimente care cauzeaza arsuri stomacale. Iata cateva sfaturi care sa va ajute sa preveniti aceste probleme, pentru a va putea bucura in liniste de zilele de sarbatoare: 10 sfaturi utile 1. Savurati, nu mancati lacom Volumul de mancare pe care il serviti la o masa este foarte important. Nu umpleti farfuria la refuz; asezati pe farfurie portii mici din fiecare fel de mancare si serviti cu inghitituri moderate si fara graba; astfel, puteti evita senzatia de greata ce apare de regula in urma unui consum excesiv si lacom de alimente si puteti savura cu adevarat gustul... [continuare]
Tratament naturist pentru anemia nutritionala
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Anemia nutritionala este determinata de absenta unor substante necesare hematopoiezei din cauza unor carente alimentare. Astfel, cantitatea de hemoglobina din globulele rosii este diminuata. Globule rosii, celulele care transporta oxigenul la tesuturi, constituie aproximativ jumatate din sangele care curge prin vene si artere, iar, zilnic, aproximativ 100 milioane de celule sanguine se formeaza in maduva osoasa. Materiile prime necesare pentru producerea unor noi globule rosii (eritrocite) sunt: fier, proteine si vitamine, dar mai ales acidul folic si vitamina B12. Dintre acestea fierul si proteinele sunt esentiale in construirea materiei colorata in rosu, numita hemoglobina. Durata medie de viata a unei globule rosii este de 120 zile, dupa care este distrusa si inlocuita. Fiecare persoana ar trebui sa aiba intre 12-15 g de hemoglobina la 1dL de sange (diferit in functie de sex, varsta si alti factori), iar in sistemul sanguin aproximativ 3.5 - 5 milioane de... [continuare]
Generalitati Regimul disociat nu este o dieta rapida de slabire. Cu toate acestea, orice persoane il va urma, va pierde in greutate incet, dar constat. De fapt, pentru a avea efectul dorit, regimul disociat trebuie sa devina un stil de viata; in acest mod, greutatea va fi mentinuta fara probleme. Dupa cum se poate observa, chiar si dulciurile sunt permise, dar in cantitati mici. Reguli de baza Iata care sunt regulile de baza: - Doar cate doua grupe alimentare pot fi combinate: A si B, A si C, B si C. Nu se pot consuma alimente din toate cele trei grupe (A, B si C). - In cazul in care o persoana consuma alimente din grupa A (sau C), va trebui sa astepte cel putin trei ore inainte de a manca orice aliment din grupa C (sau A) - Se va bea zilnic un pahar de apa minerala combinata cu sucul de la jumatate de lamaie - Se vor bea 4-5 cani de ceai verde pe zi - Se vor consuma multe [continuare]
buna ziua! legumele de sezon (ceapa verde castraveti ridichi) sunt permise la hepatita b? [continuare]
Eruca (eruca sativa)
Este o planta comestibila, originara din zona Marii Mediterane si apartine familiei Brassicaceae. In Romania este cunoscuta sub numele de Voinicica sau Rucola si se intalneste in zonele insorite de campie si de deal si in zonele cu culturi. Planta creste pana la 1 m inaltime, pe tulpina se gasesc frunzele adanc crestate, lobate, avand pana la 10 lobi laterali mici si unul terminal mai mare, au o aroma asemanatoare ridichii si sunt comestibile. Florile sunt mici, au 4 petale alb- galbui, brazdate de vinisoare fine de culoare violet. fructele sale sunt lunguiete si contin seminte comestibile. Planta este bogata in potasiu si vitamina c, uleiuri volatile si esentiale, myrosin, fier. Calitatile sale principale: antioxidanta, antiscorbutica, diuretica, stimulativa, stomahica, antibacteriana, afrodisiaca, previne sclerozarea vaselor de sange, diuretica (radacina). In fitoterapie sunt utilizate frunzele tinere (ce trebuie recoltate inainte de perioada de inflorire, altfel... [continuare]
Buna Seara dl.doctor! Numele meu este Gina Tutunaru,am 25 de ani si locuiesc in Bucuresti. Va rog sa ma scuzati ca va deranjez,dar am mare nevoie de sfaturile dvs. si de aceea am rugamintea sa-mi raspundeti la acest mesaj,daca se poate. Am o problema de sanatate,destul de grava pentru mine ,deoarece incerc de 5 ani sa o rezolv si inca nu am reusit. Incep prin a va spune ca este vorba despre o mucozitate pe care o am in permanenta in gat,o expectorez din 10 in 10 min. Aceasta mucoasa este alba,spumoasa dar de cele mai multe ori este si verzuie-purulenta,in special atunci cand racesc. Cum va spuneam,problema a aparut in urma cu 5 ani si inca de atunci am consultat numerosi medici,orl-isti in special dar nimeni nu m-a putut ajuta. La primul control la orl,in urma cu 5 ani mi s-a spus ca este vorba despre o raceala mai puternica si mi s-a prescris antibiotic -amoxicilina si niste comprimate pe baza de plante. Inca de atunci am fost la diverse spitale,printre care si... [continuare]
Numele meu este Gina Tutunaru,am 25 de ani si locuiesc in Bucuresti. Va rog sa ma scuzati ca va deranjez,dar am mare nevoie de sfaturile dvs. si de aceea am rugamintea sa-mi raspundeti la acest mesaj,daca se poate. Am o problema de sanatate,destul de grava pentru mine ,deoarece incerc de 5 ani sa o rezolv si inca nu am reusit. Incep prin a va spune ca este vorba despre o mucozitate pe care o am in permanenta in gat,o expectorez din 10 in 10 min. Aceasta mucoasa este alba,spumoasa dar de cele mai multe ori este si verzuie-purulenta,in special atunci cand racesc. Cum va spuneam,problema a aparut in urma cu 5 ani si inca de atunci am consultat numerosi medici,orl-isti in special dar nimeni nu m-a putut ajuta. La primul control la orl,in urma cu 5 ani mi s-a spus ca este vorba despre o raceala mai puternica si mi s-a prescris antibiotic -amoxicilina si niste comprimate pe baza de plante. Inca de atunci am fost la diverse spitale,printre care si Spitalul Institutul de... [continuare]
de 2 saptamani am o tuse seaca iritativa [ obositoare] in accese si uneori ma sufoc tisind, am o durere in piept si am o senzatie de insuficienta cardiaca . in primele zile am facut febra 39 si nu ceda pana nu am inceput tratamentul cu claritromicina, algocalmin, ambroxol 4 zile. apoi tusea s-a accentuat si e f zgomotoasa. ce investigatii ar trebui sa fac ? [ la radiografie pulmonara a iesit fara leziuni... OK ] am mai luat si eurespal, apoi prospan , sirop de nuci , ridiche neagra, miofilin , dar TUSEA nu cedeaza deloc ! ce-mi recomandati ? ce investigatii sa fac ? [continuare]
Buna ziua, am o fetita de 5 ani si 6luni......pe 4 noiembrie a fost diagnosticata in serv de garda al spitalului GOMOIU cu pneumonie acuta.....i s a administrat klacid 125/5ml ds int. 5,5 ml la 12 ore /7zile,,,,,eubiotic, aerosoli cu adrenalina,flixotide,nurofen,panadol si diacof +toaleta nazala....dupa terminarea tratamentului a ramas cu o tuse sacaietoare ,expectoranta,,in special dimineata si seara....copilul merge la gradinita.....am dus o si la medicul ei de fam. si , la solicitarea noastra i s a dat trim sa faca o rx torace ansamblu incl. ex rx sc....i am facut radiografia la o luna dupa tratamentul initial, la hipocrat si am primit urmatorul rezultat:ADENOPATIE HILARA DREAPTA.DESENUL PULMONAR INTERSTITIAL PERIBRONHOVASCULAR ACCENTUAT PERIHILAR DE ACEEASI PARTE..in timpul radiografiei fetita era pe tratament cu zinnat de 9 zile , dat de acelasi medic pe motiv ca nu ii trecea tusea…...VA ROG DIN SUFLET, dumneavoastra ce ma sfatuiti sa fac? NU II TRECE TUSEA... ea este vioaie... [continuare]
copilul meu are varicela , dar in acelasi timp si tuseste , pot sa-i dau sirop de ridiche neagra ca sa scape de tuse [continuare]
Buna ziua! Am 36 de ani si fumez de la o varsta frageda. Am astm bronsic in momentul actual, pentru care, zilnic utilizez : Seretide 250, dimineata si seara; Montelukast, o tableta seara si Berodual, de cate ori este nevoie in zi. Fumez cam un pachet pe zi. In ultimele luni, am urmat niste tratamente naturiste cu tinctura de propolis, ridichi negre, ceai de naprasnic. Mai vreau sa mentionez ca, in urma cu ani de zile, am avut mari probleme cu sinuzita, insa de cativa ani, nu m-a mai suparat, dar nici nu am fost la vreun control in ultima vreme. De aproximativ o luna de zile, am permanent o fegma in gat. De cateva ori pe zi, am accese de tuse si ma fortez pana expectorez. Cateodata elimin o flegma densa, maronie, alteori doar ceva ca si o spuma alba. Insa aceasta senzatie de nod in gat nu dispare. O simt ca se plimba in gat, apoi in nas si cateodata simt o presiune in sinusurile din partea din spate, la ceafa. Nu am fost la nici un doctor, pentru ca toti imi spun sa ma las de fumat... [continuare]
Tusea seaca la bebe in varsta de un an si 2 luni
Baietelul meu la varsta de 10 luni a pornit o tuse urata tusea pana vomita dar starea lui era buna intre atacurile de tuse ...pediatrul a zis ca ar fi vorba de o tuse magaresca dar nu a pus un diagnostic sigur suta la suta ca da asta are ..ia dat antibiotic cefuronaxima intravenos 3 zile o data la 12 ore si sirop eurespal nu stiu cat la ajutat ca tusea la fel ... cam dupa o luna si ia trecut starea letargica dar cu timpul cam dupa 2 luni ca asa a zis ca ar tine tusea asta 8 10 sapt nu ia trecut si tusea a ramas seaca si in ziua de azi adica dupa aproape 5 luni ...intre timp iam mai dat sirop de ridiche neagra patlagina naturiste ...am mers la un pneumolg acum o luna si ia dat azitromicina si eurespal 5 zile fara nici o schimbare .. Tusea lui este persistenta dar in special la efort joaca ras plans dar si de l sine am observat ca si cand da capul pe spate tuseste ...ce credeti ca ar putea fi ?cu ce sfaturi ma puteti ajuta ?Unde are trebui sa incerc mai degraba decat la pediatri si... [continuare]
Buna ziua! Va rog sa ma ajutati cu un sfat! Copilul meu este racit de aproape de 3 saptamani cu pauza de o saptamana.La prima raceala care a durat 2 sapt (tuse, nas infundat,secretii nazale) i-am administrat sirop patlagina,sirop de ridiche neagra, nurofen, si sumetrolim 7 zile. I-a trecut raceala, apoi dupa o saptamana i-a revenit din nou (a luat de la noi, parintii), cu nas infundat si foarte multe secretii nazale. I-am administrat algin timp de 3 zile, si de doua zile am inceput cu sinupret, iar azi s-a trezit si cu o tuse puternica productiva.Pe langa aceste siropuri i-am facut si aerosli, o data pe zi cu fluimucil, dexa si ser fiziologic. Ce imi recomandati? Sunt ingrijorata, ca in loc sa se amelioreze, parca se accentueaza! Multumesc [continuare]
va rog sa imi spuneti daca exista vreun tratament sa pot scapa de operatie.am o pitra de 1,5cm si cateva mai mici la fiere.inca nu am avut dureri dar sunt cam speriat.va rog daca exista vreun tratament cu pastile sau naturist sa pot scapa de ele sau sa le mai subtiez si sa le elimin. am inteles de la cineva ca uleiul de masline si sucul de ridiche nagra ar fi bune,dar imi este frica sa nu imi plece si sa ma apuce durerile. va multumesc [continuare]
- « Pagina precedenta
- Pagina urmatoare »
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter