Ardei dietetici umpluti cu carne de vita
Actualizat la data de: 18 Decembrie 2014

Timp de preparare: Peste 60 minute
Dificultate: medie
Carnea este permisa in alimentatia pentru insuficienta renala, insa in cantitati controlate, potrivit recomandarilor medicului curant.
Aceasta reteta dietetica de ardei umpluti cu carne de vita poate fi inclusa in dieta persoanelor cu boli renale, cata vreme portiile sunt controlate cu atentie.
Ingrediente
- 4 ardei verzi mari
- 225 grame carne de vita tocata
- 1 tulpina de telina, taiata marunt
- 1 morcov mediu, taiat cubulete
- 4 felii de paine alba, taiate cuburi
- 2 jumatate de lingurita mustar uscat
- 1 jumatate de lingurita pudra de usturoi
- 300 ml apa
Mod de preparare
- Intr-o tigaie pusa la foc mediu, gatiti carnea tocata de vita, impreuna cu telina si morcovul, pana cand legumele devin fragede (circa 10 minute).
- Intre timp, spalati bine ardeii si indepartati cotoarele si semintele din interior.
- Luati tigaia de pe aragaz si adaugati cuburile de paine, mustarul urcat si un sfert din cantitatea de apa.
- Amestecati bine compozitia, apoi folositi-o pentru a umple fiecare ardei.
- Transferati ardeii umpluti intr-o oala, turnati restul de apa si lasati totul la fiert circa o ora.
Apreciaza
2 voturi
Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.
Articole recomandate
-
Tocanita de vita cu vin rosu
-
Ardei umpluti cu quinoa si fasole neagra
-
Carnati de curcan cu ardei gras
-
Friptura de vita cu ciuperci
-
Supa de vita cu legume
-
Carne de vita fiarta cu morcovi si patrunjel
-
Briose din carne de vita cu piure de cartofi
-
Pilaf dietetic cu carne de vitel
-
Salata asortata cu carne de curcan
Categorii
Bauturi dieteticeDeserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe
Citeste pe aceeasi tema
Articole recomandate
Tipuri de diete si regimuri alimentare