Burgeri cu cartofi dulci si fasole
Actualizat la data de: 20 Noiembrie 2014
Timp de preparare: 15-30 minute
Dificultate: medie
Acesti burgeri recomandati in dieta pentru anemie sunt o sursa excelenta de carbohidrati complecsi, proteine, vitamina A si fibre.
Ingrediente
- 2 cartofi dulci medii, curatati de coaja si taiati cubulete mici
- 1 cutie de fasole la conserva prefiarta
- 30 grame germeni de grau
- 2 linguri ceapa rosie taiata fin
- 2 linguri nuci maruntite
- 1 lingura de mustar
- 1 lingurita de chimen
- un praf de sare
- un praf de piper
- 3 linguri de patrunjel proaspat, taiat marunt
- 2 linguri ulei de masline
- 1 catel de usturoi pisat
Mod de preparare
- Fierbeti cubuletele de cartofi dulci in apa sau la aburi, pana cand devin foarte fragede.
- Lasati-le la racit si pisati-le apoi, alaturi de fasolea la conserva bine scursa.
- Adaugati germenii de grau, ceapa rosie taiata fin, nucile, mustarul, chimenul, patrunjelul sarea si piperul.
- Modelati in palme 4 burgeri (chiftele mai mari) si puneti-le pe gratar.
- Lasati-le la copt cate 4 minute pe fiecare parte, pana prind o crusta crocanta.
- Amestecati separat uleiul de masine, usturoiul pisat si un praf de sare.
- Turnati acest dressing peste burgerii copti, pentru un plus de savoare.
- Serviti imediat.
Apreciaza
0 voturi
Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.
Articole recomandate
- Invata sa te hranesti sanatos: top alimente recomandate si alimente nesanatoase
- Ce inseamna sa mananci sanatos?
- Beneficiile surprinzatoare ale rosiilor pentru sanatate
- Dovleacul, beneficii si retete sanatoase
- 9 sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa
- Aliatii organismului in sezonul rece: antioxidantii
- Alimentatie pentru o viata lunga
- Alimente bogate in antioxidanti
- Dieta pentru detoxifierea de primavara
Categorii
Bauturi dieteticeDeserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe
Citeste pe aceeasi tema
Articole recomandate
Tipuri de diete si regimuri alimentare