Budinca de legume

Actualizat la data de: 20 Noiembrie 2014

Timp de preparare: Peste 60 minute

Dificultate: redusa

Alimentatia in ciroza hepatica trebuie sa se bazeze pe un aport echilibrat de nutrienti.

Budincile de legume fac parte din categoria preparatelor culinare recomandate in controlul afectiunilor hepatice.

Ingrediente

Mod de preparare

Curatati morcovii, cartofii si merele de coaja si taiati totul in cubulete.
Amestecati intr-un bol mare legumele si marul cu nucsoara, zaharul, faina, sarea, praful de copt, apa minerala si scortisoara.
Amestecati bine, apoi adaugati oul, untul topit si stafidele.
Dupa ce obtineti o compozitie bine omogenizata, turnati-o intr-o tava tapetata cu hartie de copt si introduceti totul la cuptor timp de 1 ora, la temperatura scazuta (circa 100 de grade Celsius).
Garnisiti budinca cu ananas si cirese, daca doriti.

Apreciaza

2 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Email Print