Placinta de pui, cartofi si praz
Timp de preparare: Peste 60 minute
Dificultate: medie
Placinta cu pui, cartofi si praz, preparata dietetic, este un fel de mancare usor de tolerat in dislipidemie. In plus, furnizeaza proteine si fibre din plin, nutrienti de care organismul are nevoie pentru a functiona in parametri optimi.
Ingrediente:
- 230 grame cartof rosu, taiat cuburi
- 150 grame morcov taiat fin
- 6 pulpe de pui dezosate si fara piele, taiate bucati potrivite
- 3 linguri si jumatate faina alba
- 2 tije de praz, taiate rondele
- 1 jumatate de lingurita sare
- 1 sfert de lingurita piper negru
- 500 ml supa limpede de pui fara sare
- 1 jumatate de pachet aluat de placinta
- 1 lingura de lapte degresat
- 1 albus de ou mare
Mod de preparare:
Preincalziti cuptorul la 210 grade Celsius. Sotati intr-o tigaie morcovul si cartofii, in putin ulei de masline, timp de 3 minute. Adaugati carnea si amestecati ingredientele timpde 5 minute, pana cand bucatile de pulpa se patrund bine. Incorporati faina si urmatoarele trei ingrediente (pana la piper) si mai sotati totul inca un minut.
Turnati treptat supa limpede in tigaie, amestecand bine, pana da in clocot. Transferati compozitia intr-o tava de copt si asezati deasupra aluatul de placinta, impingandu-i marginile in interior. Amestecati laptele cu albusul de ou si glazurati placinta, apoi intepati aluatul din loc in loc cu o scobitoare. Coaceti preparatul timp de 30 de minute.
Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.
Articole recomandate
- Pui miere in ceaiul fierbinte? Iata cat de toxic este
- Carnea si leguminoasele. Piramida nutritionala
- Alegeri alimentare sanatoase
- Modalitati de transmitere a infectiilor
- Specialistii ne sfatuiesc: cum sa facem fata dintilor sensibili!
- Topul celor mai bune surse alimentare de proteine
- Secretele alimentatiei sanatoase si ale portiilor controlate
- Cum sa ai o sarcina sanatoasa: invata sa te feresti de substantele toxice!
- 5 motive de a include cartofii in dieta
Categorii
Bauturi dieteticeDeserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe
Citeste pe aceeasi tema
- Hormonii de crestere din carnea de pui - riscuri pentru sanatate
- Tot ce trebuie sa stii despre consumul de carne de pui: avantaje si dezavantaje
- Curcan vs. pui: beneficii nutritionale
- Legatura dintre hormonii alimentari din carnea de pui si pubertatea precoce
- Cum abordezi problema greutatii puiului tau
Articole recomandate
Tipuri de diete si regimuri alimentare