Paste fusilli cu pui
Timp de preparare: 30-45 minute
Dificultate: redusa
Pastele fusilli cu pui sunt usor de tolerat de organism, fiind recomandate in meniul persoanelor care sufera de afectiuni ale colecistului. Furnizeaza din plin fibre, proteine si o doza sanatoasa de fier, continand doar 3 grame de grasimi saturate (spre deosebire de alte retete de paste).
Ingrediente:
- 1 pachet de paste fusilli integrale
- 50 grame rosii uscate
- 1 lingurita otet balsamic
- 1 lingurita de zahar
- 100 grame ciuperci (proaspete sau la conserva)
- 3 linguri ulei de masline extravirgin
- 1 lingurita praf de usturoi
- 1 lingura de busuioc (uscat sau proaspat)
- 200 ml suc de rosii fara sare
- 50 grame piept de pui preparat pe gratar sau la rotisor
- cateva frunze de rucola
- 2 lingurite muguri de pin
Mod de preparare:
Puneti pastele la fiert conform indicatiilor de pe pachet. Separat, incalziti uleiul de masline intr-o tigaie mare si sotati ciupercile 2-3 minute, apoi adaugati otetul balsamic, rosiile uscate, zaharul, sucul de rosii si praful de usturoi. Acoperiti tigaia cu un capac si lasati sosul sa clocoteasca la foc mic, timp de aproximativ 10 minute.
Scurgeti pastele si transferati-le in tigaie, apoi incorporati-le cu grija in sos. Adaugati busuiocul, carnea de pui si mugurii de pin si continuati sa amestecati inca 1-2 minute. Serviti pastele impreuna frunzele de rucola, presarate deasupra.
Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.
Articole recomandate
- Pastele se apropie cu pasi repezi: ce faci cand sarbatorile te deprima?
- Cum iti revii dupa masa de Paste
- Nu lua pastile fara sfatul medicului! Pot avea urmari extrem de grave
- Tot ce trebuie sa stii despre consumul de carne de pui: avantaje si dezavantaje
- Sfaturi utile pentru un Paste sanatos
- Fluorul din pasta de dinti - sanatos sau nu?
- Curcan vs. pui: beneficii nutritionale
- Vezica biliara (colecistul): boli specifice
- Colecistita
Categorii
Bauturi dieteticeDeserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe
Citeste pe aceeasi tema
Articole recomandate
Tipuri de diete si regimuri alimentare