Salata aromata de ciuperci
Timp de preparare: 15-30 minute
Dificultate: redusa
Salata de ciuperci cu mirodenii este un preparat gustos si hranitor.
Ingrediente:
- 600 g ciuperci proaspete, feliate
- 2 cepe mici feliate
- 1 lingura busuioc proaspat tocat
- 1 lingura patrunjel proaspat tocat
- 1 lingura coriandru proaspat tocat
- 1 catel de usturoi
- sare
- piper negru
- 1 lingura vin alb
- 1 lingura mustar
- 3 linguri de otet balsamic
- 10 linguri ulei de masline
Mod de preparare:
Pune ciupercile feliate intr-un bol. Separat, prepara dressingul parfumat din condimente si mirodenii: amesteca sarea, piperul, vinul, otetul. Incorporeaza si mustarul si uleiul de masline si amesteca pana se transforma intr-o pasta. Adauga ierburile aromatice, ceapa si usturoiul tocat marunt. Toarna dressingul peste ciuperci si amesteca-le bine. Lasa salata la frigider timp de 30 de minute, inainte de a o servi.
Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.
Articole recomandate
- Alimentatia si varsta - Rolul fibrelor in dieta
- Dieta Dukan
- Beneficiile medicale ale condimentelor si mirodeniilor
- Uleiul de nuca, beneficii pentru sanatate
- Dieta de 4 zile
- Cum sa pregatiti o pizza sanatoasa
- Dieta bogata in fibre
- Beneficiile fructelor si legumelor de vara
- Recomandari alimentare pentru vara
Categorii
Bauturi dieteticeDeserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe
Citeste pe aceeasi tema
Articole recomandate
Tipuri de diete si regimuri alimentare