Linguini (paste) cu scoici
Timp de preparare: 15-30 minute
Dificultate: redusa
Boala Crohn ataca tractul digestiv, ceea ce inseamna ca multi dintre nutrientii pe care-i furnizezi organismului prin alimentatie nu sunt absorbiti corespunzator. Una dintre vitaminele care sunt greu absorbite in corp este B12, pe care este recomandat sa o suplimentezi in meniu cu alimente precum ficat, peste sau scoici.
Ingrediente:
- 250 g paste (linguini)
- 2 linguri ulei de masline
- 2 catei de usturoi pisat
- 1/4 lingurita boabe de piper usor sfaramitate
- 900 g scoici conservate sau proaspete
- 100 ml vin alb sec
- 100 ml supa concentrata de pui
- 3 linguri de patrunjel tocat
Mod de preparare:
Fierbe pastele in apa (fara sare si ulei), pana devin al dente.
Intre timp, pregateste sosul de spaghete. Incinge uleiul intr-o tigaie nonaderenta si adauga usturoiul si piperul. Amesteca-le timp de un minut, avand grija ca usturoiul sa nu se arda. Adauga zeama de la scoici (daca ai folosit scoici la conserva), apoi toarna vinul si supa si lasa totul sa fiarba 5 minute. Cu un minut inainte de final, adauga scoicile. Opreste focul si adauga patrunjelul proaspat.
Scurge pastele de apa. Adauga-le si amesteca-le bine cu sosul de scoici.
Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.
Articole recomandate
- Cum iti revii dupa masa de Paste
- Nu lua pastile fara sfatul medicului! Pot avea urmari extrem de grave
- Refacerea unghiilor afectate de micoza
- Fluorul din pasta de dinti - sanatos sau nu?
- Ce trebuie sa stii la cumpararea preparatelor de Paste?
- Viata bate filmul! Urmareste "Nephro", un scurtmetraj inspirat din experientele reale ale pacientilor dializati
- 6 mituri si fapte despre suplimentele pentru slabit
- Spaghetele - informatii nutritionale
- Glucozamina si condroitina
Categorii
Bauturi dieteticeDeserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe
Citeste pe aceeasi tema
Articole recomandate
Tipuri de diete si regimuri alimentare