Crema de ricotta cu un continut scazut de grasimi si zmeura
Timp de preparare: Mai putin de 15 minute
Dificultate: redusa
Crema de fructe se face de obicei cu fructe si frisca.
Pentru ca numarul de calorii al desertului sa fie mai scazut, frisca va fi inlocuita cu branza ricotta cu continut scazut de grasimi si pentru frcute se va folosi zmeura.
Sfat: se pot folosi afine, mure sau capsuni sau mix de fructe daca doriti. Aceasta reteta poate fi usor dublata.
Ingrediente:
- 2 cani (500 g) de zmeura proaspata
- 1 lingura + 2 lingurite zahar
- 1 lingurita (5 ml) extract de vanilie pura
- 1 cana (250 ml) de branza ricotta
- 2 linguri (30 ml) cu smantana de masa cu 10% grasime
- 1 lingurita (5 g) coaja de portocale.
Mod de preparare:
1. Se va pune o lingura de zahar plus vanilia peste 1/2 cana de fructe de padure si se va amesteca usor cu o furculita.
2. Folosind un mixer se va pasa branza ricotta. Se va adauga smantana si se vor amesteca pana cand se omogenizeaza.
3. Se vor adauga restul de fructe de padure in piureul de ricotta impartit in patru pahare sau boluri de desert.
4. Se decoreaza cu fructele pastrate initial si se serveste.
Pentru patru portii.
Continutul nutritional:
- 171 calorii,
- 8 g proteine,
- 9 g grasimi (6g grasimi saturate),
- 15 g carbohidrati,
- 4 grame fibre,
- 34 mg colesterol,
- 55 mg de sodiu.
Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.
Articole recomandate
- Care este diferenta dintre grasimile saturate si cele nesaturate?
- 8 moduri eficiente de a va tine sub control greutatea
- 6 greseli care pot afecta starea de sanatate
- Frumusete din interior catre exterior
- 10 pericole alimentare
- Alimentatia copilului
- 9 sfaturi pentru a reduce caloriile de sarbatori!
- Sunt sanatoase fructele uscate?
- Dieta Volumetrics
Categorii
Bauturi dieteticeDeserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe
Citeste pe aceeasi tema
Articole recomandate
Tipuri de diete si regimuri alimentare